Каталог товаров
Коптильня HOME PRO SMOKING для холодного и горячего копчения

Коптильня HOME PRO SMOKING для холодного и горячего копчения

Код товара: KO_hps15
не определена



Условия оплаты
Наложенный платеж
Условия доставки
Доставка Новой почтой или по договоренности по всей Украине
ОписаниеХарактеристикиРекомендуемОтзывы (0)

HOME PRO SMOKING + Сетка для просушки продуктов в ПОДАРОК

Как и любое профессиональное оборудования - все элементы коптильни и дымогенератора выполнены из нержавеющей стали.

HOME PRO SMOKING - готовое решение для холодного, горячего и полугорячего копчения в домашних условиях. Полный комплект для любых нестандартных задач по домашнему копчению!

В комплекте дымогенератор холодного копчения на 10 часов с одной загрузки, щепа и рецепты холодного и горячего копчения.

Также данная коптильня укомплектована термометром плюс в подарок сетка для просушки продуктов!

 

ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ СКУМБРИИ ПОЛУГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ СКУМБРИИ ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ СКУМБРИИ

Данная коптильня предоставляет широкие возможности для копчения продуктов в домашних условиях: горячим способом при температуре 60-110°С, нагревая коптильню на газовой или электроплите, либо на углях на мангале. При этом дым образуется из тлеющей на дне коптильни древесной щепы полугорячим способом при температуре 30-60°С с использованием дымогенератора. Коптильня подогревается, но дым в коптильню поступает от дымогенератора холодным способом при температуре до 30°С с использованием дымогенератора, но без подогрева коптильни

В комплект поставки входят:

  • коптильня ТН-15;
  • дымогенератор для холодного копчения на 10 часов работы;
  • компрессор и соединительные трубки для подачи воздуха к дымогенератору;
  • поддон для сбора жира;
  • 3 решетки для продуктов;
  • термометр;
  • 7 крючков для подвешивания продуктов;
  • инструкция по эксплуатации;
  • базовые рецепты холодного и горячего копчения;
  • 1+3 кг щепы Ольховой.

 

ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

Укомплектован термометром для полного контроля над процессом копчения.

Коптите до 7 кг продуктов за один раз благодаря объему коптильной камеры 48 литра!

Материал корпуса — пищевая нержавеющая сталь толщиной 1.5 мм.

Усиленное дно 3 мм - надежность гарантирована (10 лет официальная гарантия).

Толщина стенок корпуса дымогенератора составляет 2 мм и рассчитан он на 10 часов беспрерывной работы с одной закладки щепы.

В комплекте 7 острых крюков из нержавейки для подвешивания мясных и рыбных балыков на конструкции. Коптильня имеет специальный штуцер и посадочную пластину для подключения и фиксации дымогенератора. Дымогенератор работает на на древесной щепе, которая тлеет в нижней его части. Компрессор с плавной регулировкой подачи воздуха обеспечивает непрерывную работу дымогенератора и возможность регуляции концентрации дыма в коптильне для достижения оптимальных условий при копчении. Среднее время непрерывной работы дымогенератора с одной загрузки составляет порядка 10 часов, в зависимости от интенсивности выдува компрессора.

Досыпать щепу в дымогенератор можно прямо во время работы. При использовании комплекса в режиме горячего копчения штуцер подключения дымогенератора герметично закрывается заглушкой!

КРЫШКА «ДОМИКОМ» — ИДЕАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ В БОРЬБЕ ПРОТИВ КОНДЕНСАТА, КАПАЮЩЕГО НА ПРОДУКТЫ - ЛЮБОЙ ПРОДУКТ ПОСЛЕ КОПЧЕНИЯ БУДЕТ В ИДЕАЛЬНОМ ВИДЕ!

Уникальность данной коптильни состоит в том, что при достаточно низкой цене, среди универсальных домашних коптилен,

Коптильня HOME PRO SMOKING относится к серии домашних профессиональных коптилен, так как в ней:

- ориентирована на провесное копчение;

- можно готовить всеми тремя возможными способами копчения (холодное, полугорячее, горячее);

- дымогенератор рассчитан на 10 часов работы с одной загрузки (при необходимости можно досыпать щепу в работающий дымогенератор, тем самым продлевая беспрерывный процесс копчения до 2-х, а то и трех суток);

- как и в профессиональном оборудовании все элементы коптильни и дымогенератора выполнены из нержавеющей стали;

 

Также из преимуществ данной коптильни:

- очень быстрая подготовка коптильни к копчении (не более трех минут);

- легкий способ перевода коптильни из режима горячего копчения в режим холодного и наоборот;

- установлен термометр для контроля температуры в коптильной камере;

- комплектуется всем необходимым для домашнего копчения (щепа, инструкции по эксплуатации, рецепт горячего и холодного копчения);

 

Дополнительный подарок к коптильне: - сетка для просушки продуктов! И наши Гарантии на Коптильню HOME PRO SMOKING: - гарантия от прогорания - 10 лет с момента получения коптильни! - возврат в течении 14 дней (в случае, если коптильня не использовалась), с момента получения коптильни! - консультации по использованию коптильни и приготовлению продуктов от эксперта по копчению!

Добавьте свой отзыв
Имя
Текст Вашего отзыва

Добавить отзыв  |  Очистить

Производитель: КОПТИЛОВ
Сделано в: Украине
Высота: 500.0
Длина: 310.0
Ширина: 310.0
Высота коптильни: 625.0
Разовая загрузка коптильни: 7/5кг
Рецепты горячего и холодного копчения: 1 шт
Решетка для продуктов: 3
Крючки для подвешивания рыбы: 7
Количество уровней коптильни: 3
Конструкция: Сборно-разборная
Поддон для стекания жира: 1
Тип коптильни: На дровах, на углях, на газу, на электроплите
Тип копчения: Холодное копчение, полугорячее копчение, горячее копчение
Форма: Прямоугольная
Толщина материала: 1.5
Щепа для копчения: 4 кг
Длина коптильни: 360.0
Дымогенератор холодного копчения: На 10 часов с одной загрузки
Ширина коптильни: 360.0
Вес: 14.2